ส้ายอดมะขาม

ส้ายอดมะขาม
ส้ายอดมะขาม หรือ ยำยอดมะขาม อร่อยและยังได้วิตามินจากยอดมะขามอีกด้วย

เครื่องปรุง
ยอดมะขามอ่อน 1/2 ขีด
หอมหัวแดง 3 หัว
พริกขี้หนู 5 เม็ด
มะนาว , น้ำปลา
ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง
เครื่องแกง
ไม่มีเครื่องแกง
วิธีการปรุง
  1. ซอยหอมแดง พริกขี้หนู
  2. คลุกยอดมะขาม หอมแดง พริกขี้หนู และปลากระป๋องเข้าด้วยกัน
  3. ปรุงรสด้วยน้ำปลาและมะนาว
  4. ตักใส่จาน รับประทานได้

1 ความคิดเห็น:

  1. ไม่ระบุชื่อ08 มกราคม, 2556 22:24

    สูตรนี่ไม่ใช่ต้นตำหรับ
    มีใส่ปลากะป๋องด้วย
    มันต้องคั่วน้ำยำ

    ตอบลบ

สมัครสมาชิก: ส่งความคิดเห็น (Atom)