รถด่วน

อาหารท้องถิ่นที่กลายมาเป็นเมนูจานเด็ด ประจำร้านอาหารต่าง ๆ ตามช่วงฤดูกาล "รถด่วน" หรือหนอนไม้ไผ่ เป็นแมลงที่รับประทานได้ มีรสชาดออกหวาน มัน เมื่อทอดแล้วจะกรอบอร่อย คลุกเกลือ โรยด้วยใบมะกรูดทอด จะเพิ่มความอร่อยอีกมากมาย ปัจจุบันมีรถด่วนอบแห้งขาย พร้อมที่จะนำไปทอดรับประทานได้
	เครื่องปรุง รถด่วน (หนอนไม้ไผ่) น้ำมันพืช เกลือป่น ใบมะกรูดทอดกรอบ เครื่องแกง ไม่มีเครื่องแกง
วิธีการปรุง
ทอดรถด่วนให้กรอบน่ารับประทาน ตักขึ้นมาโรยเกลือป่น โรยด้วยใบมะกรูดทอดกรอบ รับประทานเป็นกับข้าว หรือ กับแกล้ม ก็ได้